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目前所在圖書目錄食品、營養類
書碼:FB35N/書名:最新食品化學
作者:劉展冏、韓建國、劉冠汝、李嘉展、陳建元、虞積凱、孫芳明、蘇敏昇、馮惠萍、謝秋蘭、饒家麟、梁弘人、林聖敦、江伯源、李政達、盧更煌、周志輝/總校閱:顏國欽總校閱、陳建元校訂
印刷:單色/裝訂:平裝
大小:16K/頁數:640
ISBN:978-986-582-866-0
出版日期:2016-01
版次:初版再刷/定價:600

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FB35N
最新食品化學
初版再刷
平裝
劉展冏、韓建國、劉冠汝、李嘉展、陳建元、虞積凱、孫芳明、蘇敏昇、馮惠萍、謝秋蘭、饒家麟、梁弘人、林聖敦、江伯源、李政達、盧更煌、周志輝
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