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書碼:PG25/書名:新編餐飲營養學
作者:陳相訓、楊萃渚、許淑真、陳冠如、夏先瑜、蘇家愷、張惠琴、陳立真、賴嘉萍、陳巧明、黃寶雄、李明賢/總校閱:林麗雲校訂
印刷:單色/裝訂:平裝
大小:16K/頁數:416
ISBN:978-986-6335-83-9
出版日期:2010.09
版次:初版/定價:420

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PG25
新編餐飲營養學
初版
平裝
陳相訓、楊萃渚、許淑真、陳冠如、夏先瑜、蘇家愷、張惠琴、陳立真、賴嘉萍、陳巧明、黃寶雄、李明賢
420
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